Salade Méditerranéenne
15 min prép · 0 min cuisson
Facile
4 portions
Plat frais, coloré et nutritif. Légumes croquants, olives et feta pour un mélange de saveurs délicieuses.
Ingrédients
- • 2 tomates coupées en dés
- • 1 concombre coupé en dés
- • 1 poivron rouge coupé en dés
- • 1 petit oignon rouge émincé
- • 100 g de feta émiettée
- • 50 g d'olives noires dénoyautées
- • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- • 1 cuillère à soupe de jus de citron
- • Sel, poivre et herbes de Provence
Instructions
- 1Dans un grand saladier, mélangez les tomates, concombre, poivron et oignon rouge.
- 2Ajoutez les olives et la feta émiettée.
- 3Arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron.
- 4Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- 5Mélangez délicatement pour ne pas écraser la feta.
- 6Servez frais, idéalement après 15 minutes de repos pour que les saveurs se mélangent.
Conseils et astuces
Ajoutez des graines de tournesol pour plus de croquant. Pour une version vegan, remplacez la feta par du tofu.
Informations nutritionnelles
Environ 150 kcal par portion.
