Quiche aux Épinards et Feta
15 min prép · 35 min cuisson
Facile
6 portions
Recette facile et savoureuse. Douceur des épinards et goût salé de la feta.
Ingrédients
- • 1 pâte brisée
- • 300 g d'épinards frais
- • 150 g de feta émiettée
- • 3 œufs
- • 200 ml de crème fraîche
- • Sel, poivre et noix de muscade
- • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions
- 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2Faites revenir les épinards avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et laissez refroidir.
- 3Étalez la pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- 4Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- 5Ajoutez les épinards et la feta, puis mélangez délicatement.
- 6Versez la préparation sur la pâte et enfournez 30-35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
- 7Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Conseils et astuces
Ajoutez des tomates séchées ou des poivrons pour plus de saveur. Se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Informations nutritionnelles
Environ 280 kcal par part.
